← Voltar para todas as receitas

Bolo de Chocolate Sem Lactose

Um bolo fofinho e molhadinho, perfeito para quem não pode consumir lactose.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite vegetal (aveia, amêndoas ou coco)
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, chocolate em pó, fermento e sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite vegetal e o óleo.
4. Junte as duas misturas e mexa até ficar homogêneo.
5. Despeje em uma forma untada e leve ao forno por 35-40 minutos.
6. Espere esfriar antes de desenformar.

Dica: para um sabor extra, adicione uma colher de café solúvel à massa — realça o chocolate sem deixar gosto de café.